多彩生活

兰花厅包饺子活动

作者: 来源:发布时间:2018年03月20日 点击数: 打印文章

为丰富老人们的文化生活,加强老人之间的交流与了解,2018年3月15日下午,兰花厅组织了一场包饺子活动。老人们对此次活动表现出了极高的热情,积极报名参与。

为了让活动圆满顺利的进行,兰花厅全体工作人员事先做了大量的准备。活动开始前一周,护士长就联系了营养膳食科,与厨师长详细商量饺子的馅料、采购、肉和菜的配比、饺皮和馅料的数量以及包饺子准备工作上的对接等等。

15日一早,我们便来到了厨房忙碌着,择菜、洗菜、切菜……尽量把蔬菜切得细碎,适合老人咀嚼,为了适合老人的牙齿,我们又把蔬菜在开水中煮了几分钟,以保证大多数老人都能够吃的下。

接着是肉馅的准备,我们把精心准备的肉馅清洗干净、剁碎、搅拌,邀请面点师傅帮忙放入各种调料,油、盐、酱、鸡蛋等,全部准备好之后,装盘带回兰花厅。




下午2点半包饺子活动开始了,老人们一边忙活着,一边交谈着,现场洋溢着一片欢乐祥和的氛围。不一会功夫,一盘盘精美的饺子就呈现在我们的眼前,老人乐得合不拢嘴。在一片欢声笑语中,热腾腾、香喷喷的饺子出锅了,大家围坐在一起品尝,纷纷表示好久没有这么热闹过了,说完这话后,老人们大口吃起了饺子,笑着说:“好吃!”



爱满兰花厅,情暖老人心。今后我们还会多多组织这些暖心活动,继续为丰富老人的晚年生活努力。

(兰花厅 李蓝)

 

 

标签: